Lieber Ralf
Vorerst nur ganz kurz weil ich gleich zum Unterricht muss:
Ein typisches Weihnachtsgericht gibt es in der Deutschschweiz eben eigentlich nicht. Einen schönen Text dazu findest du hier.
http://www.swissinfo.ch/ger/archive.html?siteSect=883&sid=1533100&ty=st
Zum Fondue chinois hier in der Wikipedia ein paar Worte: http://de.wikipedia.org/wiki/Fondue#Fett-_und_Br.C3.BChfondue
Die Info stammte aus diesem Artikel:
http://www.20min.ch/community/stories/story/20848775
Zu den Guetzli schreibe ich nachher was.
Liebe Grüsse
Cornelia
PS: ich freue mich auf die Projekte.